Resep Kepiting Pedas Gurih Lezat
Hmm mendengar judulnya saja sudah pada ngiler
mendengarnya, nah buat anda yang hoby memasak makanan ini salah satu pilihan
yang tepat musim hujan sekarang ini, kita buka rahasia sedikit, biar keluarga
betah makan di rumah, dijamin ibu – ibu sekalian pasti disayang suami dan anak –
anak, kali ini kita akan ulas tuntas bagaimana Resep Kepiting Pedas.
Sebelum anda memasak terlebih dahulu siapkan dulu
bahan – bahan berikut ini :
- 150 gram daging kepiting
- 90 gram kapri, potong serong
- 150 gram tahu cina, potong kotak 1 1/2 cm
- ¼ gram Kentang
- ¼ gram wortel
- 5 siung bawang putih, Iris sampai halus
- 5 Bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok teh saus sambal
- 1 sendok makan garam
- ½ sendok merica bubuk hitam
- 3 Sendok Cabe giling
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan maizena dan 1 1/2 sendok makan air, larutkan
- 1.500 ml kaldu ayam, (dari rebusan tulang ayam)
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasaknya mudah :
1. pertama – tama bersihkan
dulu kepiting tersebut dengan mencuci bersih dan membersihkan kotoran kepiting
yang menempar di bawah dada kepiting, dan sampai bersih
2. Potong kepiting
menjadi beberapa bagian kemudian rebuh hingga 5 menit
3. tumis bawang merah
dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe giling tersebut setelah harum
kemudian masukkan air mendidih tunggu sampai 5 minit kemudian masukkan bahan
bahan di atas menjadi satu serta masukkan kepitingnya, tunggu hingga ½ jam baru
angkat.
Nah mudah bukan cara Resep Kepiting Pedas tinggal kemauan anda yakinkan masakan ini di hidangkan
panas – panas, pasti anda tidak kecewa dengan masakan ini, jadi buat para ibu –
ibu yang lagi bingung memasakan apa? Masakan ini merupakan pilihan yang tepat,
kiranya informasi ini berguna bagi anda, salam masak.
