Resep Masakan Gurame Asam Manis

Bagi anda yang sedang mencari rekomendasi masakan, anda sedang berada di blog yang tepat, karena kami akan memberi rekomendasi masakan untuk anda yaitu resep masakan gurame asam manis. Cara membuatnya terbilang cukup praktis dan sederhana, sehingga anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. 

Resep Masakan Gurame Asam Manis

 

Bahan

400 g / 1 ekor ikan gurame

200 cc air matang

50 g nanas

10 batang daun bawang merah

2 buah wortel

2 buah cabai merah

1 buah ketimun

1 buah jeruk nipis

½ buah bawang bombay

Bumbu-bumbu untuk membuat masakan gurami asam manis

Oke sekarang anda siapkan seperti bumbu-bumbu di bawah ini : 

Bumbu-bumbu

 

3 siung bawang putih

5 sdm saus tomat

1 sdm minyak ikan

1 sdm minyak wijen

1 sdm tepung kanji / maizena

1 sdm angciu

1 sdm cuka

 gula pasir secukupnya

 garam secukupnya

 penyedap rasa secukupnya

Bagaimana cara membuat masakan gurame asam manis

Bila semua bahan dan bumbu resep gurame asam manis sudah komplit tinggal kita tinggal mengolahnya:

1)      Bersihkan gurami, sayat menjadi 3 bagian di kedua sisinya, cincang halus bawang putih bubuhkan garam dan air jeruk nipis masukan gurami kedalamnya biarkan selama 15 menit lalu lumuri dengan tepung kanji terus goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

2)      Saus

Iris wortel, ketimun, bawang bombay, dan daun bawang merah seukuran korek api, cabai merah dan nanas potong dadu, bawang putih cincang halus tumis hingga harum tambahkan air biarkan hingga mendidih, masukan bahan sayuran tambahkan angciu, minyak ikan, minyak wijen, cuka, gula, garam, saus tomat, penyedap rasa dan tepung kanji yang sudah dilarutkan dalam sedikit air.

3)      Taruh gurame dalam  wadah yang panjang lalu siram dengan saus dan siap untuk dihidangkan.

Itulah informasi tentang resep masakan gurame asam manis. Melihat resep dan cara pembuatan yang sangat simpel, anda seharusnya tidak perlu ragu untuk segera membuat gurame asam manis guna dihidangkan untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mengunjungi artikel kuliner yang lain yaitu Resep Ayam Bakar Santan

Resep Masakan Gurame Asam Manis 2013-07-11T00:55:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown